Bij onze aspergeteelt staat kwaliteit hoog in het vaandel. Wij garanderen dan ook dat onze asperges altijd vers en van de beste kwaliteit zijn.

Vol trots produceren wij een van laatste échte seizoensgroenten die Nederland nog kent: de asperge, het witte goud!

 

Zo lekker!

 

Asperges worden geoogst van medio april tot eind juni. In de daaropvolgende periode gaat de plant in ‘rust’. Hij pakt de voeding die nodig is om te herstellen van afgelopen seizoen en zich voor te bereiden op het volgende seizoen. Onze winkel aan huis is alleen tijdens het aspergeseizoen geopend dus momenteel zijn we gesloten.

 

Heeft u tijdens het seizoen genoten van een van onze bijpassende wijnen die we verkochten? Neem dan gerust contact met ons op!

 

Asperge

De oorsprong van de asperge ligt in de steppen van Voor-Azië. Vandaar heeft de plant zich verspreid naar het Middellandse Zeegebied. Asperge stond in de oudheid vooral bekend om zijn geneeskrachtige werking. Tal van kwalen werden bezworen zoals waterzucht, hartklachten, bijensteek en kiespijn.

 

Altijd vers